序言
菜市场是香港生活及文化的基石，也是领展资产组合的重要元素，体现了服务市民日常生活所需的使命。
我们不断以革新模式改善物业，又为菜市场进行完整的优化工程，只希望让人们逛得满意。凭着定期保养和优化，有利于转化香港传统菜市场的购物体验，更能迎合现代社区需要 – 为人们提供更方便、更卫生的环境，营造社区归属感。
一个四通八达、货品一览无遗、走道更宽阔、更多无障碍进出口的菜市场，均为提供舒适购物环境的必要因素。我们改造旗下菜市场后，吸引年轻人光顾，加上老顾客到访次数增加，令客流量有所增加。同时，我们乐见更多年輕的攤販子承父业，延续父母在菜市场的生意。为配合零售市场及顾客生活模式的急度发展，我们更引进了电子支付服务。
我们将继续发展本地菜市场文化，提升顾客购物体验，以贯彻实踐我们的抱负：连系好生活。
十五年前，如果你走进香港任何一个菜市场，大概也会认为这是夕阳产业。传统菜市场一般地面潮湿、腥臭难忍、光线昏暗，而且杂乱不堪，难以通行。顾客逐渐减少，他们大部分年纪老迈，而年轻人更敬而远之。
然而，香港菜市场不应如此。为了大力发展菜市场行业，领展决定要开展一项庞大且创新的优化计划，让它再次成为社区的中心。
这不仅是改造现有菜市场的建设，为了真正取得成效，必须考虑把菜市场重新定位。我们参考海外最成功的菜市场，并揉合香港传统菜市场已有的优势元素，想出了最适合商贩的摊位设计，具备更广阔的景观、更人性化的布局，以提高顾客的购物体验。这是一个开拓创新的项目，我们通过引进前所未有的想法和创新意念，在多方面另辟蹊径，开拓了新局面。
如今，领展的菜市场已重新成為了人们生活的重心。我希望你会喜欢这个重塑香港菜市场的故事。
